Sous Chef (m/w/d)

Wir suchen für unseren Kunden, ein Restaurant, wo sich Leidenschaft, Kreativität und erstklassige Küche zu einem harmonischen Gesamterlebnis vereinen Chef Tournant (m/w/d). Der neue Mitarbeiter (m/w/d) sollte die Werte - Authentizität - Innovation -  Wertschätzung und Vertrauen teilen und neue Ideen mit einbringen. Ein möglicher Start im neuen Arbeitsumfeld wäre ab sofort oder nach Absprache möglich.

Ihre Vorteile:

• Zuschläge für Nacht, Sonn- und Feiertagsarbeit

• geregelte Arbeitszeit und feste freie Tage

• Firmenevents und Benefits

• Arbeitskleidung

• und vieles mehr

Ihre Aufgaben:

• Planen, Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von Speisen

• Arbeitsabläufe vor- und nachbereiten

• Tägliche Kontrolle der Lagerräume nebst Dokumentation

• Reinigung der Arbeitsflächen und Einhaltung der HACCP Maßnahmen

• Warenannahme und Kontrolle

• Mitgestaltung der F&B Konzepte

Ihre Kenntnisse:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) incl. Berufserfahrung

• Selbständige und strukturierte Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und offenes und selbstbewußtes Auftreten

• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

• Kenntnisse aktueller Hygienestandards