Zweck und Ziel der Stelle
Anstellungsart: 100 % Direktvermittlung (Unbefristete Festanstellung direkt beim Betreiber, keine Zeitarbeit)
Vertrag: Unbefristet | Vollzeit
Einsatzbereich: Verkehrsgastronomie & Franchise-Konzepte (z. B. an Bahnhöfen, Raststätten oder Standorten)
Bring dein Team nach vorn: Verantwortung mit System
Du behältst auch im turbulenten Tagesgeschäft den Überblick, motivierst dein Team und sorgst dafür, dass die Gäste begeistert sind? Für unseren Mandanten – einen weltweit agierenden Spezialisten für Verkehrs- und Markengastronomie – suchen wir organisierte Schichtleiter zur unbefristeten Direkteinstellung.
In dieser Funktion bist du das Herzstück der Schicht: Du steuerst das Team, sicherst den reibungslosen Serviceablauf und packst dort mit an, wo es darauf ankommt.
Deine Vorteile direkt beim Arbeitgeber
Krisensicherer Arbeitsplatz: Festvertrag direkt beim globalen Branchenführer.
Attraktives Gehalt: Faire Grundvergütung plus Schicht- und Feiertagszuschläge.
Verlässlichkeit: Verbindliche Schichtplanung mit geregelten Ruhezeiten.
Echte Führungserfahrung: Umfassende interne Schulungsprogramme und Aufstiegsmöglichkeiten zum stellvertretenden Betriebsleiter oder Restaurantmanager.
Konzernvorteile: Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung und attraktive Mitarbeiterrabatte.
Dein Aufgabenbereich
Schichtführung: Operative Steuerung der Schichtabläufe (Service, Kasse, Zubereitung) und Motivation des Teams.
Qualitäts- & Markenstandards: Sicherstellung der konsequenten Umsetzung von Marken- und Servicevorgaben (z. B. Burger King, Kamps etc.).
Kassen- & Abrechnungswesen: Durchführung von Kassenabschlüssen, Tresorführung und Schichtabrechnungen.
HACCP & Arbeitssicherheit: Überwachung und Dokumentation sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
Onboarding: Einarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeiter und Servicekräfte.
Das bringst du mit
Hintergrund: Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel – alternativ mehrjährige praktische Erfahrung in der Gastronomie mit ersten Führungsaufgaben.
Führungskompetenz: Hohe Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein positives, motivierendes Auftreten.
Flexibilität: Bereitschaft zur Schichtarbeit (inklusive Wochenenden und Feiertagen, entsprechend der Dienstplanung).
Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Chancengleichheit
Alle Bezeichnungen richten sich gleichermaßen an alle Geschlechter (m/w/d).