Restaurantleiter (m/w/d)

Willkommen im Smarthotel Gallmersgarten!
 Wir sind ein modernes, digital geführtes Hotel im schönen Frankenland – mit dem Ziel, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.  Mit 60 klimatisierten Zimmern, Bowlingbahnen, einem großzügigen Ladepark, Kiosk, Waschmöglichkeiten, Parkplätzen, einem schönen Biergarten und unserem hauseigenen Restaurant ,,Beim Sämann“ schaffen wir einen Ort zum Wohlfühlen – für Gäste wie für unsere Mitarbeiter.
 Unser Restaurant ,,Beim Sämann“ steht für griechische und internationale Küche, serviert in stilvollem Ambiente mit über 100 Sitzplätzen im Innen- und Terrassenbereich. Hier verbinden sich Qualität, Gastfreundschaft und smarte Abläufe.

                                       Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als: 

                                                            Restaurantleiter (m/w/d)
 
Das sind deine Aufgaben:

 •  Du begrüßt unsere Gäste herzlich und berätst sie mit Charme und Kompetenz
 •  Du servierst Speisen und Getränke fachkundig und mit einem Lächeln
 •  Du übernimmst Kassieren und Abrechnungen
 •  Du kümmerst dich um die Bestellung & Annahme von Waren
 •  Du arbeitest mit unserem digitalen Reservierungssystem
 •  Du führst das Team, analysierst Abläufe und motivierst deine Kollegen
 •  Du planst Urlaube & Dienste in Abstimmung mit der Geschäftsleitung
 •  Du setzt das HACCP-Konzept konsequent um
 •  Du bearbeitest Gäste-Feedback und Reklamationen professionell
 

Das wünschen wir uns von dir:

 •  Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie & relevante Berufserfahrung

 •  Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

 •  Du bist ein Teamplayer und übernimmst Verantwortung

 •  Du bist motiviert, wissbegierig und kommunikativ

 •  Du hast Spaß an deiner Arbeit – und das merkt man dir an

 •  Du gehst offen mit Kritik um und gibst selbst konstruktives Feedback

 •  Du bist aufgeschlossen, pünktlich, organisiert und denkst lösungsorientiert

 •  Du identifizierst dich mit unserem Konzept und bist mit Herz bei der Sache

Das bieten wir dir:

•  Faire Bezahlung 

•  Fahrkostenzuschüsse möglich

•  Langfristige Dienstplanung & Urlaubsvorplanung

•  Kurze Wege zur Geschäftsleitung und schnelle Entscheidungsprozesse

•  Ein motiviertes, herzliches Team mit echtem Zusammenhalt

•  Raum für deine Ideen – und die Chance, etwas mitzugestalten

•  Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive

•  Ein Arbeitsplatz, an dem du nicht nur arbeitest, sondern dich auch wohlfühlen kannst