Zweck und Ziel der Stelle
Diese Position ist für Arbeitnehmerüberlassung.
Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung
- Unterstützung bei der Speisenzubereitung.
- Zuarbeit bei der Herstellung von Speisen nach Anleitung des Kochs.
- Vorbereitung von Zutaten (z. B. Waschen, Schneiden, Portionieren).
- Eigenständige einfache Tätigkeiten in der Speisenherstellung unter Beachtung von Qualität und Hygiene.
- Reinigungs- und Spülarbeiten.
- Reinigung der Arbeitsplätze, Küchengeräte, Hilfsmittel und Oberflächen während und nach der Arbeit.
- Spülen von Geschirr, Besteck und Kochutensilien.
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche gemäß Hygienevorgaben.
- Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
- Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften (HACCP).
- Mitverantwortung für die Umsetzung und Einhaltung der HACCP Standards.
- Sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Inventar.
- Warenannahme und Lagerhaltung.
- Annahme von Waren und Kontrolle auf Unversehrtheit.
- Einräumen der Ware nach dem First in First out Prinzip.
- Überprüfung der Kühlkette und der Umverpackungen gemäß HACCP.
Fachliche Anforderungen
- Grundkenntnisse in Küchen und Reinigungsabläufen von Vorteil.
- Verständnis für Hygiene und Qualitätsstandards (HACCP).
- Sorgfältige und sachgemäße Arbeitsweise im Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, insbesondere für Hygieneunterweisungen und Arbeitsanweisungen.
- Hohe Einsatzbereitschaft.
- Bereitschaft, Anweisungen zu befolgen und selbstständig zu arbeiten.
- Verantwortungsbewusstsein für Hygiene, Qualität und Ordnung in der Küche.
- Erwünschte Qualifikationen: Infektionsschutzbelehrung nach §43/44
Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen
- Sauberes und gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.
- Freundlichkeit im Umgang mit Kolleg:innen und Gästen.
- Belastbarkeit und körperliche Einsatzfähigkeit.
- Flexibilität, da wechselnde Aufgaben und Arbeitsbereiche üblich sind.
Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot
- Interessante Herausforderungen in einem mittelständischen Motorsportunternehmen mit Tradition
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- Attraktive Konditionen mit unbefristeter Anstellung
- Zuschuss zur Rentenvorsorge
- Corporate-Benefits-Programm, Rabatte bei namhaften Onlineshops und Dienstleistern
- Bike-Leasing zu günstigen Konditionen
- Team- und Firmenevents sorgen für ein gutes Arbeitsklima
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