Küchenchef (m/w/d/x)
Abteilung(en): gewerblich
Beschäftigungsort: Regensburg
Art(en) der Anstellung: Schicht, Vollzeit
Arbeitszeit: 35 - 40 Stunden pro Woche
Beschäftigungsbeginn: ab sofort
Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
Führungskompetenz und Organisationstalent
Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Speisen
Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
Entwicklung und Kalkulation von Speisekarten und Menüs
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb
Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
Warenbestellung, -annahme und Lagerkontrolle
Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HACCP)
Qualitäts- und Kostenkontrolle
Unser Angebot:
Attraktive Bezahlung
Direktvermittlung
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie in Höhe von 300 €
Gute Erreichbarkeit des Arbeitsplatzes
Ein motiviertes Team und ein angenehmes, wertschätzendes Arbeitsklima
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
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