Koch (m/w/d) ANÜ

Zweck und Ziel der Stelle

Diese Position ist für Arbeitnehmerüberlassung.

Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung

  • Speisen zubereiten.
  • Vorbereiten, Kochen, Braten, Backen und Anrichten von Gerichten.
  • Arbeiten nach Rezepten oder eigenständig kreative Gerichte entwickeln.
  • Optisch ansprechende Präsentation der Speisen.
  • Planung & Organisation - Erstellen von Speise- und Menüplänen (oft saisonal).
  • Planung der Arbeitsabläufe in der Küche.
  • Koordination mit anderen Küchenmitarbeitern.
  • Einkauf & Lagerhaltung - Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kontrolle von Qualität, Frische und Haltbarkeit.
  • Fachgerechte Lagerung (Kühlkette, Hygiene).
  • Hygiene & Sicherheit - Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP).
  • Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenbereichen.
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
  • Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
  • Mitverantwortung für Kosten und Budget.


Fachliche Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung.
  • Kreativität und Sinn für Geschmack.
  • Organisationstalent.
  • Teamfähigkeit, da in der Küche eng zusammengearbeitet wird.
  • Handwerkliches Geschick (Schneiden, Filetieren, Anrichten).
  • Gute Deutschkenntnisse (Kommunikation, Gästekontakt)).
  • Erwünschte Anforderungen: Infektionsschutzgesetz nach §43/44


Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen

Belastbarkeit & Stressresistenz (hoher Zeitdruck, Stoßzeiten).
Gute körperliche Konstitution (langes Stehen, Hitze).
Sorgfalt & Verantwortungsbewusstsein, besonders bei Hygiene.

Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot

  • Interessante Herausforderungen in einem mittelständischen Motorsportunternehmen mit Tradition
  • 30 Tage Urlaubsanspruch
  • Attraktive Konditionen mit unbefristeter Anstellung
  • Zuschuss zur Rentenvorsorge
  • Corporate-Benefits-Programm, Rabatte bei namhaften Onlineshops und Dienstleistern
  • Bike-Leasing zu günstigen Konditionen
  • Team- und Firmenevents sorgen für ein gutes Arbeitsklima

 

 

Jetzt bewerben

Weitere Stellen

Ansprechpartner

Ich freue mich auf Ihre Bewerbung!

Kontaktdaten für Stellenanzeige

Holzer Human Resources GmbH

Gutenbergstraße 21

D-86399 Bobingen

Telefon +49 82 34 9696-120

eMail: bewerbungen(at)holzer-gruppe.com

www.holzer-gruppe.com