Koch (gn) für Tagungshotel
- Gaggenau
- 21,07 - 26,75 € / Std.
- 1
Koch (gn) für das Restaurant im konzerneigenen Seminarhotel unseres namhaften Kundenunternehmens der Fahrzeugindustrie am Standort Gernsbach / Gaggenau in Vollzeit. Die Stelle wird ab Januar 2026 bis 31.12.2026 befristet besetzt.
Konditionen
- Bruttostundenlohn: 21,07 € zzgl. Schichtzuschläge
- Attraktive Lohnsteigerung: mit Dauer der Betriebszugehörigkeit stufenweise auf bis zu 26,75 €/ Std. brutto (ab dem 16. Monat)
- Arbeitszeiten: Vollzeit (39 Std./ Woche) im 2-Schichtbetrieb, Montag bis Freitag wöchentlich wechselnd je 7,8 Stunden in der Frühschicht ab 6 Uhr oder in der Spätschicht bis ca. 22 Uhr, freitags bis 18 Uhr; Wochenenden bis auf wenige Ausnahmen im Jahr frei
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub pro Jahr
Aufgaben
- Zubereiten sämtlicher frischer Speisen nach Anweisung und / oder Plan
- Unterstützung bei der Speiseplanung und Einbringen eigener Ideen
- Ermitteln des Warenbedarfs und in Absprache mit den Küchenverantwortlichen und /oder Lieferanten weiterleiten
- Auspacken, Zählen, und Dokumentieren von Warenlieferungen, Vergleich mit Lieferdokumenten und ggf. Reklamation bei Abweichungen
- Sachgerechte Einlagerung von Waren
- Maschinen und Anlagen im Küchenbereich in Betrieb nehmen, einstellen und Programme abrufen
- Reinigungspersonal bei der Durchführung aller Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten überwachen und kontrollieren, ggf. Reklamationsprotokolle erstellen.
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) sowie interner Standards
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch – gerne Berufseinsteiger / Jungkoch / Beikoch (gn)
- Berufserfahrung in der Hotelküche wünschenswert
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Serviceorientierung
- selbständiges Arbeiten, Agilität, Umsetzungsstärke und ein teamorientiertes Verhalten
Arbeitgeberleistungen
- Einen interessanten Arbeitsplatz, passend zu Ihren beruflichen Qualifikationen
- Übernahmeperspektive durch das Kundenunternehmen
- Attraktive Konditionen, geregelt im Tarifvertrag iGZ/DGB
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte bei über 800 Markenshops, darunter Apple, Samsung, Adidas, Apollo, Sky, Sixt und viele mehr.
- Umfassende persönliche Betreuung während der gesamten Beschäftigungsdauer
- Ausstattung mit hochwertigen Arbeitssicherheitsschuhen und -kleidung – abhängig vom Einsatzbereich